Необычный для меня пирог, но я решила рискнуть и придумала такой пирог. Все делается как всегда быстро и получается вкусно. Пирог с крабовыми палочками удался, поэтому делюсь с вами.
Нам понадобиться:
Тесто:
1 Стакан муки пшеничной
Полстакана ржаной муки
Полстакана кефира
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч.л. соды
Начинка:
Около 8 крабовых палочек
1/4 перца сладкого
Несколько ложек сметаны
Около 150 гр. сыра
1. Смешать сухие ингредиенты для теста. Все хорошо перемешать.
2. Вмешать в тесто масло, добавить кефир и замесить упругое мягкое тесто.
3. Для начинки измельчить крабовые палочки и нарезать перец на небольшие полочки.
4. Смешать начинку со сметаной. Соль в начинку не добавляю, так как крабовые палочки уже соленые.
5. Размять тесто в форме и растянуть, сделав небольшие бортики.
6. Выложить на тесто начинку, посыпать сверху натертый сыр.
7. Выпекать в духовке при 180 градусов около 30 минут, до готовности.
Хорошей погоды и весеннего настроения!
Комментариев нет:
Отправить комментарий