Для меня не свойственный рецепт. Как известно мне нравятся простые и вкусные рецепты. Этот тоже вкусный, но придется немного повозиться. При этом дочка оценила и требует добавки. Приступим.
Нам понадобиться:
1 стакан отварного нута
2 небольших картофелены
1 с.л. молотых семечек льна, у меня нет таких, поэтому брала цельные
1 морковь
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
1/4 ч.л. асафитида(можно заменить на сухой чеснок или добавить немного лука)
Панировочные сухари
немного муки
1. Замочить измельченные семена лена в 3 ст.л воды
2. Отвариваем картофель, обжариваем морковь в небольшом количестве масла
3. В блендере измельчаем нут, картофель
4. Измельчить морковь. Смешать. морковь,нут и картофель, добавить специи, лен. Если сухо получилось добавить воды, если наоборот, то муки.
5. Сформировать котлетки влажными руками. Обвалять в сухарях и обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон.
Наши вкусные нутовые котлетки готовы!
Хорошей погоды!
Комментариев нет:
Отправить комментарий