Блюдо, которое получилось в результате творческого процесса, придумывания ужина. Казалось бы всё просто овощи и курица. Но получилось как-то вкусно-вкусно.
300-400 гр. Куриного филе ( беру 1 грудку)
200 гр. овощной смеси (кабачки, морковь, лук, помидоры)
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
100 гр. твердого сыра
Соль, специи по вкусу (у меня сухой чеснок, смесь перецев)
1. Филе промыть, мелко порубить.
2. Яйца взбить с солью, специями и сметаной.
3. Соединить и перемешать яйца, курицу, овощную смесь. Я взяла покупную, но можно и домашнего приготовления.
4. Натереть на терке сыр и посыпать сверху.
5. В смазанную маслом форму выложить смесь и выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
Всем света и вдохновения!
Комментариев нет:
Отправить комментарий