Пицца по-вегетариански рецепт

Сегодня давайте в нашу копилку положим ещё один рецепт быстрой и вкусной пиццы. и что немаловажно она готовится быстро и легко.

Тесто:
около 250 гр. муки
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
около 3/4 стакан теплой воды

Начинка:
1 помидор
немного лука
2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. базилика сушеного или несколько листочков свежего
твердый сыр

1. Смешиваем сухие ингредиенты для теста: муку, соль и сахар.

2. Постепенно добавляем теплую воду в сухую смесь. Смотрите по тесту, возможно вам понадобится чуть больше или чуть меньше воды. Замесите тесто и оставьте отдыхать на 20 минут.

3. Для начинки надо нарезать помидоры полукружками, измельчить лук и натереть сыр.

4. Раскатать тесто в пласт. Смазать пласт томатной пастой, затем добавляем лук помидоры, сверху посыпаем базиликом. Смазываем сметаной и посыпаем сыр.

5. Отправляем в духовку на минут 20 при температуре 180 градусов.

Веселого настроения вам и бодрости!